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自制炸薯条~❤️(附教程)

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发表于 04-03 17:19| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

学会了炸薯条就不用去KFC和麦当当了、[胜利][胜利]自己自制放心食用!不用担心地沟油、不用担心土豆是不是长芽、不用担心了或者更多担扰……自己自制的干净卫生、便宜又好吃、成本2元搞定、而且份量足足哒![花心][花心] 土豆的香甜美味~再加上清爽可口不油腻✌️撒上少许盐和椒盐、沾上番茄酱、不一样的薯条!别说宝宝喜欢了!我都停不下来!哈哈哈!下次有时间多做些!晚上追剧必备的神器![鬼脸][鬼脸]薯条控在哪里?喜欢吃的、或者想要给宝宝做的、学起来吧!简单又美味、保证你一学就会!以前我不会做饭的时候、好像是先学会了炸薯条!哈哈哈哈哈……[呲牙]

材料:土豆、盐、水、番茄酱、食用油、生粉、椒盐。

步骤:

一、先把土豆冼干净去皮、切成小长条、放入适量盐放入适量的清水浸泡20分钟左右。

二、锅中水烧开、加入适量盐、放入土豆煮3分钟左右捞出出、再放入凉水中浸泡一会儿、多洗两次、捞出沥干水分备用。

三、加入适量的生粉(玉米定粉)、混合均匀备用。

四、平底锅不粘锅中烧油、油温热就下土豆炸至一会儿、捞出来备用、待油温继续上升、再二次倒入土豆片、炸至金黄即可捞出沥干油份。

五、沥干油份后放入盘中、撒上少许细盐和椒盐、完成!超级好吃。

(回复中附步骤图片)

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发表于 04-03 17:20| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
一个土豆
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发表于 04-03 17:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
先把土豆冼干净去皮、切成小长条、放入适量盐放入适量的清水浸泡20分钟左右
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发表于 04-03 17:22| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
锅中水烧开、加入适量盐、
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发表于 04-03 17:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
放入土豆煮3分钟左右捞出备用
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发表于 04-03 17:24| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
多洗两次、捞出沥干水分备用
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发表于 04-03 17:25| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
加入适量的生粉(玉米定粉)、混合均匀备用。
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发表于 04-03 17:26| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
分两次炸、油温热就下土豆炸至一会儿、
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发表于 04-03 17:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
第二次待油温继续上升、再二次倒入土豆、
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发表于 04-03 17:28| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
炸至微金黄即可捞出
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发表于 04-03 17:29| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
沥干油份
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发表于 04-03 17:30| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
[鬼脸]
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发表于 04-03 17:45| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我都是直接炸没有另外煮过呢[激动]
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发表于 04-03 17:54| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错,改天试试看。
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